Las nuevas plantaciones situadas en Puenticiella , se realizan en bancales ya que las laderas son muy pendientes , con una viticultura heroica y suelos pizarrosos. Se elabora con la variedad autóctona y exclusiva de la zona AlLBARIN BLANCO 100%.

Elaboracion: la vendimia se realiza manualmente en cajas de 15kg con una rigurosa selección de uva, después se hace una maceración en frio y posteriormente fermentación en deposito de acero inoxidable con control de temperatura.

D.O.P (denominación de origen protegida Cangas)